此次查抄聚焦养老机构食堂的“风险点”取“亏弱项”，沉点环绕从业人员健康办理、食物采购索证索票轨制落实环境、加工制做过程、食物留样等环节环节进行全面详尽查抄，督促工做人员规范食物加工制做全流程。

　　近日，以“零”立场严查食物平安现患。